CENONE 31 DICEMBRE

al Villaggio Rurale Le Sette Querce gran cenone di capodanno con intrattenimento musicale e fuochi pirotecnici,

Menù di Carne
Antipasto

Carpaccio di maialino nero casertano con insalata capricciosa, parmigiana di melanzane su vellutata di pomodoro, centrotavola di salumi e formaggi del villaggio

Primi piatti
Quadrelli con chianina e cardoncelli in salsa ai funghi porcini
Pappardelle al capriolo

Secondo
Millefoglie di vitello alle verdure croccanti con patate parmentier

Dessert

Zampone e lenticchie

Minerale
Aglianico
Greco del Sannio
Prosecco
Bibite caffè e digestivi

€ 70,00

 

Menù di pesce
Antipasto
Insalata di mare, salmone marinato, tartare di tonno rosso
centrotavola ostriche, zuppa di ceci e cozze, gambero incatenato

Primi piatti
Panciotti di cappesante e gamberi con vellutata di pomodori pachino
Pacchero all’astice

Secondo
Trio del nostromo (filetto di spigola, gamberone, barchetta di gamberi e calamari fritti) con insalata mista

Dessert

Zampone e lenticchie

Minerale
Aglianico
Greco del Sannio
Prosecco
Bibite caffè e digestivi

€ 80,00