CENONE di CAPODANNO

Cenone del 31 dicembre al Villaggio Rurale “Le Sette Querce”
GRAN MENU’ di CAPODANNO

GRAN MENÙ di PESCE
ANTIPASTO
polpo arrostito, salmone marinato, seppia con sedano
centrotavola di ostriche, ceci e sconcigli, polipetti alla luciana
PRIMI
Scialatielli con seppie e pomodorini secchi
Bouquet di paccheri all’astice
SECONDO
Spigola gratinata su letto di scarola maritata
DOLCE DELLA CASA
Zampone e lenticchie
Minerale, Vino, Bibite, Spumante,Caffè, Digestivi
€ 70 a persona

GRAN MENÙ DI CARNE
ANTIPASTO
Carpaccio di maialino nero casertano con misticanza di insalatina capricciosa e involtino di melanzane
centrotavola salumi e formaggi del villaggio
PRIMI
Ravioli alla cesimaiola
Calamarata con porcini, salsiccia e pachino
SECONDO
Straccetti di vitello in cestino croccante con cuore di carciofi
DOLCE DELLA CASA
Zampone e Lenticchie
Minerale, Vino, Bibite, Spumante,Caffè, Digestivi
€ 60 a persona