Cenone del 31 dicembre al Villaggio Rurale “Le Sette Querce”
GRAN MENU’ di CAPODANNO

GRAN MENÙ di PESCE
ANTIPASTO
polpo arrostito, salmone marinato, seppia con sedano
centrotavola di ostriche, ceci e sconcigli, polipetti alla luciana
PRIMI
Scialatielli con seppie e pomodorini secchi
Bouquet di paccheri all’astice
SECONDO
Spigola gratinata su letto di scarola maritata
DOLCE DELLA CASA
Zampone e lenticchie
Minerale, Vino, Bibite, Spumante,Caffè, Digestivi
€ 70 a persona

GRAN MENÙ DI CARNE
ANTIPASTO
Carpaccio di maialino nero casertano con misticanza di insalatina capricciosa e involtino di melanzane
centrotavola salumi e formaggi del villaggio
PRIMI
Ravioli alla cesimaiola
Calamarata con porcini, salsiccia e pachino
SECONDO
Straccetti di vitello in cestino croccante con cuore di carciofi
DOLCE DELLA CASA
Zampone e Lenticchie
Minerale, Vino, Bibite, Spumante,Caffè, Digestivi
€ 60 a persona