FATTORIA DIDATTICA

Nel Villaggio sono ancora vivi e in piena continuità con il passato, mestieri legati alla’allevamento e alla produzione casearia.

Le attività vengono presentate ai piccoli visitatori sotto forma di laboratori, incontri educativi, fattorie didattiche e visite guidate alle stalle e alle dimore degli animali: capre, pecore, mucche, vitelli, galline e ben 10 asinelli. Tutto ciò per avvicinarsi alla cultura legata al mondo rurale e apprendere tradizioni, tecniche di produzione, metodi di accudimento degli animali, arti e antichi mestieri.

DAL GRANO AL PANE – conoscere i processi che dalla coltivazione del grano arrivano alla produzione del pane

CHE PIANTA E’? – identificare le piante presenti nel territorio il loro ambiente e il loro utilizzo nella storia

DAL LATTE AL FORMAGGIO – conoscere i procedimenti di trasformazione del latte in formaggio

PANE, LATTE E OLIO – visita alla fattoria e laboratorio didattico “dal latte al formaggio”, laboratorio “dal grano al pane”, pranzo, visita al Parco Regionale dell’Olivo e visita ad una cooperativa di produzione dell’olio extravergine di oliva di Venafro

VIAGGIO IN MOLISE – oltre alla visita e alle attività legate alla fattoria il Villaggio, in collaborazione con guide turistiche, propone itinerari alla scoperta della storia e dell’arte del Molise