
gran pranzo del 25 aprile
ANTIPASTO del VILLAGGIO – prosciutto crudo, capicollo, pancetta tesa, salame al tartufo, salame schiacciato molisano, salsiccia cesimaiola (tutto tagliato al coltello), caciocavallo, pecorino, crostino con ricotta tartufata,
CENTROTAVOLA – frittata di asparagi selvatici e funghi porcini, bruschette all’olio evo, bruschette al lardo di colonnata
PRIMO PIATTO – mezzo pacchero con asparagi selvatici, pomodorini e prosciutto di montagna
SECONDO PIATTO – maialino arrotolato alle erbette di campo con patate contadine
DESSERT – cheescake
Acqua e vino della casa, caffè inclusi
€ 27,00