AntipastoPizza&BirraArtigianale

VIllaggio Rurale “Le Sette Querce” im collaborazione con Birrificio “La Fucina”
SABATO 28 MARZO – € 15,00
ANTIPASTO CASERECCIO – polenta, frittata, ricotta al forno con zucchero di canna e pepe rosa, zuppa di orzo in cialde di parmigiano, bruschette al lardo di colonnata, tartufo, porcini e provola, crema di carciofi.
PIZZA A IMPASTO SPECIALE impasto al peperoncino o multicereali.
da scegliere.
Benvenuti al sud (mozzarella, porcini, pomodorini, provola affumicata, origano)
Del villaggio (doppio strato mozzarella pomodorini, prosciutto crudo, rucola, parmigiano, glassa aceto balsamico)
Calzone (scarola, capperi, acciughe, olive nere)
Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, radicchio e gorgonzola, tonno e cipolla, porcini, carciofini)
Panuozzo (melanzane a funghetto, provola affumicata)
Deliziosa (cornicione ripieno di ricotta tartufata, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, grana)
Calzone napoletano (mozzarella, ricotta e salame)
BIRRA ARTIGIANALE del birrificio La Fucina
Mon amour (Blanche)
C-Side (IPA – Sorachi Ace oriented)
Liberitutti (Apa)
con mastro birraio per conoscere qualità e caratteristiche