Sapori d’Autunno

al Villaggio Rurale “le Sette Querce” dall’11 novembre al 3 dicembre tutti i week-end, menù con prodotti di stagione

ANTIPASTO del VILLAGGIO
prosciutto crudo, capicollo, pancetta tesa, salame molisano, salame schiacciato, salsiccia cesimaiola (tutto tagliato al coltello) crostino con ricotta tartufata, pecorino e caciocavallo molisano

CENTROTAVOLA
Bruschetta con olio evo
Bruschetta al lardo di Montecesima
Cotiche e fagioli

PRIMO A SCELTA TRA
Maccherone con guanciale, zafferano e funghi
Garganelli con funghi porcini, castagne e straccetti di carne
Cavati al Cinghiale
Ravioli alla cesimaiola

SECONDO A SCELTA TRA
Caciocavallo filante con noci e tartufo su letto di rucola e pomodorini
Tagliata di maialino nero casertano su letto di scarola
Arrosto di carni miste

CONTORNO a scelta tra
Broccoletti di stagione saltati in padella
Patate al forno
Insalata

DESSERT

CALDARROSTE

Acqua, vino e digestivi della casa, caffè
INCLUSI
€ 30,00 a persona