SAPORI d’INVERNO

al Villaggio Rurale “Le Sette Querce” dal 9 al 31 gennaio tutti i weekend

ANTIPASTO a scelta tra
carpaccio di maialino nero casertano con misticanza di insalatina capricciosa e salsa citronette, bruschette all’olio, bruschette al lardo di colonnata, ricotta al forno con zucchero di canna e pepe rosa
oppure
prosciutto crudo, capicollo, salame al tartufo, salame schiacciato molisano, salsiccia cesimaiola, pancetta tesa (tutto tagliato al coltello), caciocavallo, pecorino, centrotavola di zuppetta di fagioli e cotiche, bruschette all’olio novello

PRIMO a scelta tra
Tagliatelle con straccetti di carne di maiale e funghi porcini
Maccheroni con dadolata di mortadella e zucca
Pacchero al cinghiale
Orecchiette con broccoletti e salsiccia

SECONDO a scelta tra
Tagliata di maialino nero casertano su letto di scarola
Salsiccia di carne e broccoletti saltati
Arrosto misto di carne (agnello, salsiccia, carne di maiale, spiedino) con contorno
Medaglione di polenta con broccoletti e filetto di maiale
Maialino arrotolato in crosta con patate paesane

DOLCE della casa
€ 25,00

bibite escluse

0865928430 – 3601028185

da Napoli A1 uscita Caianello- uscita Presenzano e seguire indicazioni
da Roma A1 uscita San Vittore – direzione Venafro e uscita Vallecupa (subito dopo galleria)